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※メニュー改訂中のため最新メニューと価格は【ぐるなび】にてご確認をお願いします
薄くて大きな生地に、モッツァレラ、スライスした米ナスを敷き詰めて焼き上げ、生ハムやルーコラ、甘いトマトなどをたっぷり載せたミラノ風ピッツァ。
季節ごとの海の幸、山の幸をふんだんに使用。パッパガッロの伝統のレシピを再現した贅沢なサラダ。
1985年創業当時のパッパガッロの名物メニューを再現したボリューム満点のライスコロッケ。子どもから大人まであらゆる世代に人気。
本日のお魚や海老、ホタテなど3種類の新鮮な魚介の盛り合わせ。
たっぷりの生ハムの真ん中に、イタリア・プーリア州産のクリーミーなモッツァレラ「ブッラータ」を載せて。
いろいろ野菜とたっぷりサーモンボリューム満点サラダ。
手長海老・貝類・イカなど魚介たっぷりの太パスタ「パッケリ」をトマトソースで。
鮮魚をピッツァ生地で蓋をして窯焼きふっくらドーム型。
1985年創業当時のパッパガッロのレシピを再現した肉料理です。
トッピングで自家製ミルクのジェラートのせがおすすめです。
ホールケーキ全体は生クリーム、中身はイチゴとカスタードクリーム
2~3名様 12cm 4~6名様 15cm
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コース内容(全6品)
コース内容(全8品)
① 生ビール、ハウスワイン(白・赤)、カクテル各種、ソフトドリンク8種
② ①にスパークリングワイン、ウィスキーソーダを追加
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フルーティーな白い花を思わせる心地良い香り、細かい泡立ちが口の中で上品なムースにかわります。
グラス
カラフェ 250ml
カラフェ 500ml
ボトル 750ml
ビール通が注目するイタリアの生ビール。バランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香りを持ち、どんな料理にも合うキレの良い後味です。
イタリア現地で買い付けて直輸入した厳選のワインをお楽しみいただけます。
カラフェ 500m
オレンジの心地よい甘さを持つリキュールを白ワインとスパークリングウォーターで割ったイタリアの定番食前酒。
黒ぶどうのピノネーロの香りがはっきりと感じられます。 食事を通して楽しめるすぐれもの。
発酵時の炭酸ガスをわずかに残し、酸化防止剤の仕様を最小限に抑えた健康志向のワイン。
ブッシアの畑から生まれる上質な力強さと滑らかさを併せ持つコルシーニの自信作。
ネッビオーロ種100% バローロを造る硬質なブドウのロゼワイン。エレガントで飲み応え十分。
ドリンクの詳細はこちら
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03-5422-1068